Türkiye kuru incir üretiminde ve ithalatında dünya lideridir. Anadolu’nun verimli topraklarında yetişen kaliteli ve lezzetli incirler dalından taze olarak toplanır ve doğal yöntemlerle güneş altına serilerek 5 ile 7 gün arasında kurutulur. Kurutma işlemi incirin depolama süresini artırdığı gibi besin değerini de artırmaktadır. Pasta ve tatlı yapımında kullanılmasının yanı sıra sağlıklı atıştırmalık olarak da tüketilir.
Dünya kayısı üretiminde ilk sıralarda olan Türkiye’de çok fazla miktarlarda ihraç edilir. Dalından taze toplanan kayısılar güneş altında doğal yöntemlerle kurutulmaktadır. Besin değeri yüksek olan kuru kayısı sağlıklı bir atıştırmalık olmanın yanında tatlılarda da kullanılır.
Trabzon hurması, Akdeniz hurması veya eski adıyla Cennet hurması Türkiye’de dalından taze olarak toplanıp güneş altında kurutulmaktadır. Son yıllarda kurutulmuş meyveler arasında popüler hale gelmiştir. Sağlıklı, tatlı atıştırmalık olarak tüketimi yaygındır.
Dalından toplanan taze domatesler Ege bölgesinin güneş açısı ve nem oranıyla güneş altında doğal yöntemlerle mükemmel şekilde kurutulmaktadır. Kullanımı günden güne popülerleşen kuru domates salata, pizza, sandviç ve yemek yapımlarında ve sos olarak da tüketilir.
Türkiye çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde ve ihracatında dünya lideridir. Kurutulan üzümlerin cinsi çoğunlukla sultaniye çekirdeksiz üzümüdür. Bütün üzümler doğal güneş altında kurutulmaktadır. Sağlık açısında pek çok faydası olduğu bilinen kuru üzüm sağlıklı bir atıştırmalık olamanın yanında pasta ve salatalarda da kullanılır. Farmvit en lezzetli ve en kaliteli sultaniye çekirdeksiz kuru üzümleri isteğiniz doğrultusunda paketleyip sizlere …
