Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin ornare felis fringilla consequat porttitor. Nullam lobortis tellus diam, non ullamcorper nisi viverra sed. Cras pharetra nec dolor ac fringilla. Integer iaculis, quam a congue facilisis, massa diam posuere velit, ut tincidunt tellus leo eu dui. Nulla id mollis eros. Vivamus in augue rhoncus, mattis elit …
Türkiye kuru incir üretiminde ve ithalatında dünya lideridir. Anadolu’nun verimli topraklarında yetişen kaliteli ve lezzetli incirler dalından taze olarak toplanır ve doğal yöntemlerle güneş altına serilerek 5 ile 7 gün arasında kurutulur. Kurutma işlemi incirin depolama süresini artırdığı gibi besin değerini de artırmaktadır. Pasta ve tatlı yapımında kullanılmasının yanı sıra sağlıklı atıştırmalık olarak da tüketilir.
C vitamini deposu olarak bilinen biber, Dünya’da en çok yetiştirilen ve tüketilen sebzelerdendir.
Türkiye’de yaygın olarak üretilen ve besin değeri yüksek olan kabak, yemeklerde, salatalarda, turşularda ve tatlılarda kullanılan bir sebzedir.
Dünya’da en çok üretilen sebzeleri arasında olan patlıcan Türkiye’nin elverişli iklim koşullarında yaygın olarak üretilmektedir.
Yemek ve salataların temel malzemelerinden olmasının yanında insan sağlığına olumlu etkisinin çok fazla olduğu bilinen limonun tüketimi günden güne artmaktadır.
Birçok farklı şekilde tüketilen salatalık çok yaygın yetiştirilen bir sebzedir. Turşu yapımında kullanılan salatalık çeşitleri de üretilmektedir.
Dünya mutfağının en çok tüketilen sebzelerinden biri olduğu için domates üretimi çok fazla yapılmaktadır.
Dünya kayısı üretiminde ilk sıralarda olan Türkiye’de çok fazla miktarlarda ihraç edilir. Dalından taze toplanan kayısılar güneş altında doğal yöntemlerle kurutulmaktadır. Besin değeri yüksek olan kuru kayısı sağlıklı bir atıştırmalık olmanın yanında tatlılarda da kullanılır.
Trabzon hurması, Akdeniz hurması veya eski adıyla Cennet hurması Türkiye’de dalından taze olarak toplanıp güneş altında kurutulmaktadır. Son yıllarda kurutulmuş meyveler arasında popüler hale gelmiştir. Sağlıklı, tatlı atıştırmalık olarak tüketimi yaygındır.
